Moderated by food journalist Per Meurling, this panel brings together two MICHELIN-starred chefs, one MICHELIN-starred restaurant manager and the co-author of Faces of Gastronomy to offer their insights on the future of food – in Berlin and beyond.
/ Moderiert vom Food-Journalisten Per Meurling, bringt dieses Panel zwei ausgezeichnete MICHELIN-Sterneköche, die Leiterin eines MICHELIN-Sternerestaurants und den Co-Autor von Faces of Gastronomy zusammen, um einen Ausblick auf die Zukunft des Essens zu werfen - in Berlin und über die Stadtgrenzen hinaus.
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Language: German
Location: Fotografiska Berlin (Café Bar)
18:30: Doors Open
19:00: Talk & Q&A
20:00: Book signing at the Fotografiska Store
21:00: End